Домашнее копчение и деликатесы

Домашняя колбаса - полезный и вкусный мясной продукт. В процессе изготовления используется натуральное сырье. Благодаря особой технологии производства, а также уникальной рецептуре, колбаса с доставкой на дом получается очень аппетитной и обладает изысканным вкусом.

Шейка копчено-вареная свиная - продукт, готовый к немедленному употреблению. Мясо, полученное из шейного отдела свиной туши отличается малым количеством жиров, низкой калорийностью, нежной и сочной структурой. При этом содержание полезных веществ в этом мясе превышает более жирные сорта. Натуральные специи, предусмотренные рецептурой, способствуют стимуляции пищеварения и легкому усвоению продукта, и конечно обеспечивают восхитительный аромат и вкусовые качества деликатеса.

Один из популярных деликатесных продуктов - карбонат горячего копчения, это нежное, вкусное с шикарным ароматом мясо. Прекрасно подходит и для бутербродов для завтрака, и в качестве закуски. Допускается небольшой слой сала до 0.5 см.

Свиная копченая грудинка - мясной деликатес, готовый к употреблению. Грудинка имеет высокое содержание жира, которое обогащает вкус и обеспечивает приятную текстуру. Варено-копченая грудинка - отличный вариант для тех, кто любит нежные и сытные деликатесы. Из неё можно делать бутерброды или использовать в качестве ингредиента для салатов.

Половинка цыпленка бройлера варено-копченного - готовый к употреблению продукт, приготовленный без химических добавок  и приправленный натуральными специями и солью. Обладая превосходными вкусовыми качествами, это блюдо легко сочетается с любыми соусами, кетчупами, гарнирами и салатами. Кроме того, копченая курятина может подаваться к столу и как самостоятельное блюдо.

Окорок куриный варено-копченный - готовый к употреблению продукт, приготовленный без химических добавок  и приправленный натуральными специями и солью. Обладая превосходными вкусовыми качествами, это блюдо легко сочетается с любыми соусами, кетчупами, гарнирами и салатами. Кроме того, копченая курятина может подаваться к столу и как самостоятельное блюдо.

Крылья куриные варено-копченные - готовый к употреблению продукт, приготовленный без химических добавок  и приправленный натуральными специями и солью. Обладая превосходными вкусовыми качествами, это блюдо легко сочетается с любыми соусами, кетчупами, гарнирами и салатами. Кроме того, копченая курятина может подаваться к столу и как самостоятельное блюдо.

Все знают о пользе рыбы. Одной из самых употребляемых рыб является - скумбрия. Её ценят за высокую концентрацию омега-3, белков, микро- и макроэлементов, которые делают рыбу полезной для здоровья человека.

Скумбрия горячего копчения отличается очень нежной текстурой, её мясо легко отделяется от кожи и костей. Она приобретает очень насыщенный и приятный вкус, обладающий характерным оттенком " дымка", становится мягкой и очень сочной. Такая скумбрия имеет яркий аромат и пикантный вкус, буквально тает на языке.